Elektroanschlüsse in der Küche: Starkstrom, Sicherungen, Leitungen

Kurz gesagt: Ein Kochfeld braucht in Deutschland in der Regel einen Starkstromanschluss mit 400 Volt, große Geräte wie Backofen und Geschirrspüler sollten jeweils einen eigenen Stromkreis bekommen, und alle Steckdosen müssen über einen Fehlerstrom-Schutzschalter abgesichert sein. Diese Arbeiten darf nur ein Elektriker ausführen. Plane die Elektrik deshalb gemeinsam mit der Küche, bevor Wände verputzt oder gefliest werden.

Welche Anschlüsse braucht eine Küche?

Gerät	Anschluss
Kochfeld	Starkstrom 400 V über eine Anschlussdose
Backofen	je nach Gerät Steckdose oder Anschlussdose, eigener Stromkreis empfohlen
Geschirrspüler	Steckdose, eigener Stromkreis empfohlen
Kühlschrank	Steckdose
Dunstabzug	Steckdose oder Anschluss im Oberschrankbereich
Mikrowelle oder Dampfgarer	Steckdose, bei leistungsstarken Geräten eigener Stromkreis
Kochendwasserhahn oder Untertischboiler	Steckdose im Spülenunterschrank

Was ist ein Starkstromanschluss?

Ein Starkstromanschluss, auch Drehstrom- oder Herdanschluss genannt, liefert 400 Volt über drei Phasen. Kochfelder brauchen ihn, weil sie viel Leistung auf einmal ziehen, oft mehrere Kilowatt. Der Anschluss endet in einer Herdanschlussdose an der Wand, an die das Kochfeld fest angeschlossen wird. Fehlt er, lassen sich manche Kochfelder mit reduzierter Leistung an 230 Volt betreiben. Ob das bei deinem Gerät geht, steht in der Montageanleitung.

Warum eigene Stromkreise wichtig sind

Laufen Backofen, Geschirrspüler und Wasserkocher gleichzeitig an einem Stromkreis, kann die Sicherung auslösen. Deshalb bekommen große Geräte in modernen Küchen eigene Stromkreise. Besonders in Altbauten reichen die vorhandenen Stromkreise oft nicht aus.

Was muss vor der Küchenmontage fertig sein?

• Herdanschlussdose an der geplanten Stelle
• Steckdosen über der Arbeitsfläche nach Plan
• Anschlüsse für Einbaugeräte an erreichbaren Stellen
• Leitungen für Insel, Beleuchtung und Dunstabzug
• Prüfung und Abnahme durch den Elektriker

Häufige Fragen

Braucht man für ein Induktionskochfeld Starkstrom? In der Regel ja, ein Anschluss mit 400 Volt ist üblich. Manche Kochfelder lassen sich mit reduzierter Leistung an 230 Volt betreiben. Das steht in der Montageanleitung.

Wer darf den Herd anschließen? Elektroarbeiten am Starkstromanschluss gehören in die Hände eines Elektrikers oder eines dafür qualifizierten Monteurs.

Braucht der Backofen einen eigenen Stromkreis? Für Backofen, Geschirrspüler und andere leistungsstarke Geräte wird ein eigener Stromkreis empfohlen, damit die Sicherung nicht auslöst.

Was ist eine Herdanschlussdose? Die Dose an der Wand, in der die Starkstromleitung endet und an die das Kochfeld fest angeschlossen wird.

Reicht die alte Elektrik für eine neue Küche? In Altbauten oft nicht. Lass die Elektrik vor der Planung von einem Elektriker prüfen, damit neue Leitungen rechtzeitig verlegt werden können.

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Dieser Ratgeber ersetzt keine Beratung durch einen Elektriker. Stand: Oktober 2026. Geprüft von einem Küchenplaner von VC – Die intelligente Küchenberatung.